HomeReceptyBez vody a hrnce: jak rychle uvařit vejce - špičková metoda

Bez vody a hrnce: jak rychle uvařit vejce – špičková metoda

Klasický způsob vaření vajec zná téměř každá hospodyňka.Málokdo však ví, že je lze uvařit i zcela jiným způsobem.Odborníci vyprávěli o originálním způsobu vaření, při kterém skořápka nepraskne a bílkovina nezačne vytékat.

Celé to spočívá v tom, že vejce můžete vařit s pomocí trouby.Mělo by se však postupovat podle speciální technologie.Nejprve budete muset vejce vyndat z lednice a poté je nechat přímo na stole.Poté, co dosáhnou pokojové teploty, je můžete poslat do trouby.

Vejce je lepší umístit na mřížku.V případě potřeby lze každé z nich vložit také do formiček na muffiny.V tomto případě skořápky neprasknou.

Během vaření není třeba vejce kontrolovat.Stačí je vyndat až na samém konci.

Foto: senivpetro/ru.freepik.com.

Samotná trouba by měla být předehřátá na 160 stupňů Celsia.Po 25-27 minutách budou vejce zcela upečená.Pokud počkáte o něco déle, výrobek se ukáže jako zcela upečený.

Nakonec zbývá pouze vyjmout vejce z trouby a vložit je do studené vody.Díky tomu se budou mnohem snadněji loupat.

Dříve se hospodyňky dozvěděly, jak uvařit těstoviny s krevetami a citronem.

@jakvkuchyni
@jakvkuchyni
Rádi vaříte, zkoušíte nové recepty, zajímají vás novinky o zdraví a výživě a nadchne vás třídění odpadu a udržitelnost? Pak jste na správném místě! Inspirujeme se českými i exotickými kuchařkami

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře