HomeReceptyPřestaňte rozmrazovat maso tímto způsobem: odborník na výživu vám poradil, jak to...

Přestaňte rozmrazovat maso tímto způsobem: odborník na výživu vám poradil, jak to dělat správně

Endokrinolog a odborník na výživu Alexej Kalinčev prozradil, jak správně rozmrazovat maso.

Upozornil, že bychom neměli nechávat kus rozmrazit při pokojové teplotě, vkládat ho do horké vody nebo začít vařit zmrazené maso.

Při rozmrazování tímto způsobem trpí kvalita výrobku, protože maso může obsahovat bakterie.Vzniká tak příznivé prostředí pro množení bakterií a hrozí nebezpečí otravy jídlem.

Mikrovlnná trouba také není nejvhodnějším způsobem rozmrazování, i když mnoho přístrojů tento režim má.

Nejlepší a neškodný způsob rozmrazování masa je podle Kalinčeva vložit ho do hluboké mísy a dát do lednice, uvedly Kubanské noviny.

Dříve odbornice na výživu Taťána Meščerjaková vysvětlila, proč je nežádoucí kombinovat brambory s mlékem.

@jakvkuchyni
@jakvkuchyni
Rádi vaříte, zkoušíte nové recepty, zajímají vás novinky o zdraví a výživě a nadchne vás třídění odpadu a udržitelnost? Pak jste na správném místě! Inspirujeme se českými i exotickými kuchařkami

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře