HomeReceptyTajný recept na nakládané okurky: na stůl je můžete dát už za...

Tajný recept na nakládané okurky: na stůl je můžete dát už za tři hodiny

Každá rodina má svůj tajný recept na nakládané okurky – nejlepší svačinu k vařeným křupavým bramborám.Nakládání však obvykle trvá nejméně jeden den.

Portál Marie Claire se podělil o tajný recept na křupavé okurky, které se mohou dát už 3 hodiny po naložení.

Složení:

– Okurky (malé) – 500 gramů;
– Voda – 450 mililitrů;
– Stolní ocet – 600 mililitrů;
– Francouzská hořčičná semínka – 3 polévkové lžíce;
– Koriandr – 3 polévkové lžíce;
– Mletý černý pepř – 3 polévkové lžíce;
– Vavřínový list – 2 kusy;
– Česnek – 6 stroužků;
– Koprový deštník – 4 kusy;
– Jalapeño paprika – 3 kusy.

Jak se připravit:.

Okurky opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do mísy se studenou vodou a ledem.To je první trik, díky kterému budou okurky křupavější.Velké okurky můžete nakrájet na kousky.

Pro přípravu marinády nalijte do hrnce vodu, přidejte ocet, sůl, semínka francouzské hořčice a koriandru, pepř a bobkový list.Marinádu přiveďte k varu a vařte 10 minut na mírném ohni.

Okurky naaranžujte do skleněných nádob, přidejte koprovou okurku, česnek, papriku jalapeño a zalijte marinádou.Sklenice zašroubujte a nechte vychladnout, poté je uložte do chladničky alespoň na 3 hodiny.

@jakvkuchyni
@jakvkuchyni
Rádi vaříte, zkoušíte nové recepty, zajímají vás novinky o zdraví a výživě a nadchne vás třídění odpadu a udržitelnost? Pak jste na správném místě! Inspirujeme se českými i exotickými kuchařkami

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře